Τα φρούτα είναι μια πολύτιμη πηγή βιταμινών και άλλων βασικών διατροφικών αξιών εμπλουτισμένων ορυκτών πηγή τροφίμων. Το ειδικό φρούτο που είναι ευρέως διαθέσιμο στον κόσμο είναι η μπανάνα και οι παραλλαγές της. Η μπανάνα εμπίπτει στην οικογένεια Musaceae και η ποικιλία των φρούτων μπανάνας είναι άφθονη, μερικές από τις κύριες αξίες περιλαμβάνουν: Η ακατέργαστη μπανάνα συμπεριλαμβανομένου του εξωτερικού δέρματος έχει περιεκτικότητα σε νερό σε άφθονο ποσοστό 75% μαζί με υδατάνθρακες 23% και πρωτεΐνη 1%. Τα βασικά μέταλλα είναι το κάλιο 3% και το μαγγάνιο 13%. Η πράσινη μπανάνα χρησιμοποιείται ευρέως για μαγείρεμα που ονομάζεται Plantains και οι ωριμασμένες μπανάνες θεωρούνται φρούτα που μπορούν εύκολα να καταναλωθούν. Αν σκέφτεστε πώς να αυξήσετε την μπανάνα στον κήπο σας, ο τύπος μπανάνας είναι καλύτερο να αναπτυχθεί, τότε προχωρήστε και διαβάστε το άρθρο εντελώς.
Ταξινόμηση της μπανάνας:
Το βρώσιμο φρούτο Μπανάνες ένα ποώδες φυτό που ανήκει στο Genius Musa μπορεί να ταξινομηθεί ανάλογα με τη φύση της υφής του φρούτου που ονομάζεται Plantains που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα και τα μαλακά γλυκά φρούτα ονομάζεται γλυκές μπανάνες Desert. Η εδώδιμη μπανάνα που είναι χωρίς σπόρους κατατάσσεται σε δύο κύρια είδη που ονομάζονται Musa acuminate και Musa balbisiana. Διαβάστε την επόμενη ενότητα και γνωρίστε τους τύπους μπανανών με εικόνες.
Top 10 είδη μπανάνας στον κόσμο:
1. Παγωτό Μπανάνα Δέντρο:
Το άλλο όνομα αυτού του κρύου ανεκτού ονόματος μπανανών είναι το παγωτό δέντρο μπανάνας καλείται επίσης ως μπλε java. Αυτός ο καρπός καλλιεργείται σε τροπικές περιοχές όπως η Χαβάη, η Κεντρική Αμερική και η Νοτιοανατολική Ασία. Η καλύτερη θερμοκρασία για να αναπτυχθεί αυτό το 15 πορτοκαλί δέντρο είναι 65 βαθμοί F. Το έδαφος πρέπει να αρδεύεται καλά με νερό για να κρατήσει το νερό. Ο καρπός είναι μπλε έως πράσινο χρώμα είναι εμφάνιση. Η μπανάνα είναι μεσαίου μεγέθους και το εσωτερικό περιεχόμενο είναι λευκό και χιονισμένο σε υφή. Ο καρπός έχει γεύση βανίλιας σε γεύση που διευκολύνει τους γονείς να δώσουν για τα παιδιά σας. Το ηλιακό φως θα πρέπει να μεγιστοποιηθεί μέχρι και 30% λιγότερο.
- Επιστημονική ονομασία: Musa acuminata και balbisiana 'Blue Java'
- Βοτανική ονομασία: Musa acuminata
- Χρώμα & Ταυτοποίηση: Ανοιχτό μπλε στο σκούρο μπλε εξωτερικό δέρμα
- Ιθαγενής τόπος: Χαβάη, Κεντρική Αμερική και Νοτιοανατολική Ασία
- Μέγεθος: 18 έως 23 cm
- Χρήση: Για την παρασκευή ερήμων, σαλάτες
- Παραγωγή: Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους
2. Μπανάνα Cavendish:
Αυτός είναι ένας άλλος τύπος μπανάνας που είναι ευρέως διαθέσιμος σε όλα τα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ. Τα φρούτα της μπανάνας Cavendish είναι αρκετά ογκώδη και λιπαρά που παράγονται σε μεγάλες ποσότητες. Αυτός ο καρπός είναι διαθέσιμος γύρω στο 50% της παραγωγής μπανάνας. Το άλλο όνομα αυτής της μπανάνας ονομάζεται επίσης Κοινή Μπανάνα. Μετά τη δεκαετία του 1950 αυτός ο τύπος μπανάνας έγινε διάσημος σε όλο τον κόσμο. Η καλύτερη θερμοκρασία παρατηρείται γύρω από την τροπική περιοχή, καθώς και τροπικούς κήπους διατηρημένους με θερμοκρασία, θέσεις βρώσιμων κήπων. Απαιτείται μέτριο νερό με καλό ηλιακό φως και έχει ταχύ ρυθμό ανάπτυξης σε αυτές τις συνθήκες.
- Επιστημονικό όνομα: Υποομάδα Musa acuminata Cavendish
- Βοτανική ονομασία: Musa acuminata
- Χρώμα & Ταυτοποίηση : Πράσινο έως Κίτρινο
- Μητρική Τοποθεσία: Φιλιππίνες
- Μέγεθος: 15 έως 25 cm
- Χρήση: Για την παρασκευή ερήμων, παγωτών, smoothies
- Παραγωγή: Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους
3. Manzano Μπανάνα:
Το δέντρο μπανάνας Manzano ονομάζεται επίσης Μπανάνα της Apple που είναι χωρίς σπόρους. Αυτός ο καρπός αναπτύσσεται από το θηλυκό λουλούδι του φυτού. Αυτός ο καρπός καλλιεργείται σε μικρότερη ποσότητα, γεγονός που την καθιστά καλλιεργήσιμη φρούτα μπανάνας για την κατανάλωση μικρών οικογενειών. Η γεύση της μπανάνας είναι ένα μείγμα γλυκών και ξινών που την κάνει να αισθάνεται σαν να τρώει ένα συνδυασμό της Apple και της μπανάνας. Ο καρπός τρώγεται καλύτερα όταν ωριμάσει. Το φυτό μπορεί να αντέξει τις χαμηλές θερμοκρασίες, κάνοντας το φρούτο να φτάσει σε κανονικό μέγεθος μπανάνας. Το φυτό μεγαλώνει σε ύψος περίπου 12 ποδιών έως 14 πόδια.
- Επιστημονικό όνομα: Musa acuminata και Musa balbisiana
- Βοτανική ονομασία: Musa sapientum
- Χρώμα & Ταυτοποίηση: Ανοικτό κίτρινο δέρμα
- Μητρική Τοποθεσία : Φιλιππίνες
- Μέγεθος: 4 ίντσες
- Χρήση: Για την παρασκευή ερήμων, παγωτών, smoothies
- Παραγωγή: Καλοκαίρι
4. Νάνος Cavendish Μπανάνα:
Το όνομα μπανάνα δέντρου Cavendish δέντρο προέρχεται από τη δομή της εγκατάστασης που είναι μικρό σε ύψος, που ονομάζεται επίσης νάνος Musa Μπανάνα. Το μήκος του φρούτου είναι περίπου 13 έως 14 εκατοστά και κρατάει τα φρούτα με συμπαγή τρόπο που μοιάζει με 8 έως 10 χέρια που καλύπτουν τον κλάδο. Ο κλάδος με τους καρπούς θα ζυγίζει περίπου 20 κιλά κανονικά και μπορεί να φθάσει τα 6 πόδια. Το εξωτερικό κάλυμμα της μπανάνας είναι χοντρό και ο καρπός βαθμιαία κατεβαίνει μέχρι το άκρο. Αυτά τα φρούτα μπορούν να καλλιεργηθούν στο κατώφλι σας καθώς και με καλή αρδευτική εγκατάσταση.
- Επιστημονικό όνομα : Υποομάδα Musa acuminata Cavendish
- Βοτανική ονομασία: Musa acuminata
- Χρώμα & Ταυτοποίηση: Πυκνό πράσινο έως κίτρινο δέρμα και κωνικό άκρο
- Ιθαγενής τόπος: Κανάριοι Νήσοι
- Μέγεθος: 15 έως 25 cm
- Χρήση: Για την παρασκευή ερήμων, παγωτών, smoothies
- Παραγωγή: Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους
5. Νάνος Plantain:
Νάνος Plantain δέντρο ονομάζεται επίσης ως Πουέρτο Ρίκο Plantain μπανάνα. Αυτός ο καρπός είναι πράσινος σε χρώμα ακατέργαστη μπανάνα που ονομάζεται Plantain. Αυτό το εργοστάσιο παράγει άφθονα ακατέργαστα οστρακοειδή εύκολα, γεγονός που το καθιστά φυτό υψηλής απόδοσης. Το εύκολο να αναπτυχθεί ο χαρακτήρας του φυτού καθιστά εύκολο να αναπτυχθεί στο κατώφλι σας καθώς και σε εσωτερικούς χώρους με διατηρημένη θερμοκρασία. Το εργοστάσιο είναι επίσης ανθεκτικό στις μεταβολές της θερμοκρασίας και την ξηρασία. Το δέντρο Plantain μπορεί να αυξηθεί σε ύψος 6 έως 8 πόδια. Απολαύστε αυτό το νόστιμο ωμό plantain με καλή κάποια ενδιαφέρουσα συνταγή μαγειρικής.
- Επιστημονικό όνομα : Musa acuminata και Musa balbisiana
- Βοτανικό όνομα : Musa
- Χρώμα & Ταυτοποίηση : Πυκνό πράσινο και κωνικό άκρο
- Ιθαγενής τόπος : Νοτιοανατολική Ασία, Νότια Ασία, Δυτική Αφρική
- Μέγεθος: 3 έως 10 ίντσες
- Χρήση: Για μαγείρεμα
- Παραγωγή : Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους
6. Gros Michel:
Ο Gros Michelis ένας άλλος τύπος μπανάνας που ονομάζεται επίσης Big Mike. Αυτός ο τύπος μπανάνας ήταν μέχρι το 1950 ο κύριος καλλιεργητής και εξαγωγέας στη βιομηχανία παραγωγής μπανάνας. Ο κύριος λόγος για την καλή ποιότητα των εξαγωγών οφείλεται στο παχύ εξωτερικό δέρμα του φρούτου που το καθιστά ανθεκτικό σε οποιαδήποτε ζημιά στη μεταφορά. Στη δεκαετία του 1950, λόγω της εκδήλωσης της νόσου του Παναμά που κατέστησε τη μείωση της παραγωγής στην Κεντρική Αμερική, αλλά τώρα η καλλιέργεια παρατηρείται κατά μήκος της μη μολυσμένης περιοχής. Η χώρα που είναι γνωστή για την παραγωγή Big Mike στην Κόστα Ρίκα.
- Επιστημονική ονομασία: Musa acuminata (ομάδα ΑΑΑ)
- Βοτανικό όνομα: Musa
- Χρώμα & Ταυτοποίηση: Πυκνό πράσινο και κωνικό άκρο
- Μητρική Τοποθεσία: Τζαμάικα
- Μέγεθος: 3 έως 10 ίντσες
- Χρήση: Για φαγητό, κάνοντας ερήμους
- Παραγωγή: Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους
7. Κόκκινη μπανάνα:
Αυτή είναι μια διάσημη ποικιλία μπανάνας στον κόσμο που έχει ένα κοκκινωπό έως μωβ χρώμα εξωτερικό παχύ δέρμα. Ο τύπος μπανάναςRed ανήκει στην ομάδα Cavendish η οποία ονομάζεται Musa acuminate Colla. Ο καρπός είναι αρκετά παχύς και παχουλός. Όταν το φρούτο ωριμάσει και είναι έτοιμο για φαγητό η σάρκα φαίνεται περισσότερο από ένα κρεμώδες έως ροζ χρώμα που φέρνει τη γλυκύτητα και μια απόχρωση ξινής γεύσης στη μπανάνα. Οι περιοχές που καλλιεργούνται συνήθως είναι η Ασία, η Νότια Αμερική, η Ανατολική Αφρική και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, οι οποίες στη συνέχεια εξάγουν σε άλλες χώρες.
- Επιστημονική ονομασία : Musa acuminata (ομάδα ΑΑΑ)
- Βοτανική ονομασία: Musa acuminata 'Red Dacca'
- Χρώμα & Ταυτοποίηση: Κόκκινο εξωτερικό δέρμα
- Ιθαγενής τόπος: Νοτιοανατολική Ασία
- Μέγεθος: 18 cm
- Χρήση: Για φαγητό, κάνοντας ερήμους
- Παραγωγή: Τρεις έως τέσσερις μήνες το χρόνο
8. Nendran:
Αυτός είναι ένας από τους κύριους τύπους μπανάνας στην Κεράλα, Κράτος στον κόσμο. Η μπανάνα Nendran είναι γνωστή ως Changalikodan μια ποικιλία που καλλιεργείται στο χωριό Thrissur που ονομάζεται Chengazhikodu. Το φυτό φέρει μέχρι 20 έως 25 φρούτα φέρει υποκατάστημα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε κάθε στάδιο για να καλλιεργηθεί αυτός ο καρπός. Ο μήνας φύτευσης είναι γύρω στο μήνα Οκτώβριο του έτους με μια μέθοδο βιολογικής καλλιέργειας όπως η χρήση κοπριάς αγελάδων, η κοπριά οργανικών φύλλων. Το Nendran καλλιεργείται επίσης σε μια άλλη περιοχή της Κεράλα. Ο καρπός θεωρείται ως ένα από τα φοβισμένα φρούτα στην Κεράλα που προσφέρεται σε πολλούς ναούς.
- Επιστημονική ονομασία: Musa acuminata (ομάδα ΑΑΑ)
- Βοτανικό όνομα: -
- Χρώμα & Ταυτοποίηση: Κίτρινο εξωτερικό δέρμα
- Ιθαγενής θέση : Κεράλα, Παγκόσμια
- Μέγεθος: 25 cm
- Χρήση: Για φαγητό, κάνοντας ερήμους
- Παραγωγή: Η φύτευση γίνεται τον μήνα Οκτώβριο
9. Grand Naine Μπανάνα:
Αυτός ο τύπος δέντρου μπανάνας περιλαμβάνεται στο είδος Musa acuminate που ονομάζεται επίσης και μπανάνα Chiquita. Αυτός ο καρπός ανήκει στην οικογένεια Cavendish. Ο καρπός περιλαμβάνεται στον γονοτύπο ΑΑΑ όπου ο καρπός είναι χωρίς σπόρους. Το φυτό αναπτύσσεται στις περιοχές του κόσμου, της Αφρικής, της Κεντρικής Αμερικής και της Νοτιοανατολικής Ασίας. Αυτός ο καρπός είναι ένας από τους κύριους οικονομικούς παράγοντες για όλες τις τροπικές χώρες. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις περισσότερες από τις ασθένειες, καθώς και σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκες, όπως μια ισχυρή πηγή αέρα. Μια απλή αφαίρεση των μολυσμένων φύλλων μπορεί να κάνει το φυτό να αναπτυχθεί περαιτέρω χωρίς κανένα εμπόδιο.
- Επιστημονική ονομασία: Musa acuminata (ομάδα ΑΑΑ)
- Βοτανικό όνομα: Ομάδα Cavendish
- Χρώμα & Ταυτοποίηση: Κίτρινο εξωτερικό δέρμα
- Ιθαγενής τόπος: Παγκόσμια, Αφρική, Κεντρική Αμερική και Νοτιοανατολική Ασία.
- Μέγεθος: 25 cm
- Χρήση: Για φαγητό, κάνοντας ερήμους
- Παραγωγή: Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους
10. Robusta Banana:
Ένας από τους τύπους μπανανιών είναι ότι η Robusta Banana είναι ένας από τους σημαντικότερους και εμπορικά πωλούμενους τύπους μπανανών. Αυτή η ποικιλία φρούτων είναι μεσαίου μήκους, με διάμετρο περίπου 15 έως 20 εκατοστά και είναι περισσότερο πιθανό να προκαλέσει βλάβη σε μια ισχυρή θυελλώδη κατάσταση. Η απόδοση αυτού του φυτού είναι αρκετά μεγάλη σε ποσότητα που ζυγίζει περίπου 20 kg ανά μάτσο φρούτων. Ο στέλεχος του φυτού έχει μαύρα έως καφέ χρώματα. Το φυτό μεγαλώνει σε ύψος 6, 5 έως 7, 5 πόδια. Ο καρπός συγκομίζεται από 12 έως 13 μήνες μετά τη φύτευση.
- Επιστημονική ονομασία: Musa acuminata (ομάδα ΑΑΑ)
- Βοτανικό όνομα: Ομάδα Cavendish
- Χρώμα & Ταυτοποίηση: Πράσινο
- Ιθαγένεια: TamilNadu, Παγκόσμια.
- Μέγεθος: 25 cm
- Χρήση: Για φαγητό, κάνοντας ερήμους
- Παραγωγή : Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους
Ο κόσμος είναι γνωστός για τις διάφορες ποικιλίες μπανάνας και την παραγωγή μπανάνας, η οποία οφείλεται στον κατάλληλο συνδυασμό τροπικού καιρού και υγρασίας. Οι ποικιλίες στην μπανάνα και το τεράστιο όφελος για την υγεία της οδήγησαν τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο να γνωρίσουν τη σημασία της μπανάνας και της κατανάλωσης μπανάνας. Η συλλογή μιας κανονικής κανονικής μπανάνας είναι καλή πρακτική, αλλά είναι επίσης σοφό να γνωρίζετε τους τύπους μπανάνας και να τις απολαύσετε τρώγοντας τους. Καταναλώνετε τις μπανάνες όχι μόνο ως φρούτα, αλλά και μείγμα τους έχει ένα επιδόρπιο ή ως ωμό plantain να κάνει κάποια νόστιμα πιάτο μαζί με άλλα τρόφιμα και να εκτιμήσουν τη μητέρα φύση!