Φανταστείτε αν θα μπορούσατε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με τα καλύτερα πιάτα ψητού ψωμιού. Αν το τέλεια ψημένο ψωμί είναι κάτι που σας ενθουσιάζει για πρωινό, τότε υπάρχουν καλά νέα για εσάς. Τώρα μπορείτε να ψήσετε αυτό το απόλυτα χνουδωτό σπάσιμο από μόνοι σας και αυτό στο σπίτι σας. Ναι, το δικό σας σπιτικό ψωμί.
Μερικά από τα πιο νόστιμα πράγματα είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνουν. Το ίδιο ισχύει και για την παρασκευή κάποιου ωραίου ψωμιού. Είναι εξαιρετικά απλό να φτιάξετε το ψητό ψωμί, ακριβώς στο φούρνο σας. Οι φέτες ψωμιού είναι ευπροσάρμοστες και θρυλικές. Δεν είναι; Ας ρίξουμε μια ματιά στις κορυφαίες 5 συνταγές ψωμιού που μπορούν εύκολα να γίνουν.
Πώς να κάνετε τη συνταγή ψωμιού στο σπίτι Εύκολα:
5 Tastiest Homemade Συνταγές Ψωμιού (Βήμα-Βήμα Making): Αν ψάχνετε για μερικούς εύκολους τρόπους σχετικά με το πώς να ψήνουν το ψωμί στο φούρνο, τότε εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες και εύκολες συνταγές ψωμιού που μπορούν να δοκιμαστούν χωρίς οποιεσδήποτε παρενοχλήσεις.
1. Συνταγή ψωμιού ολικής αλέσεως:
Αυτή είναι μια από τις βασικές συνταγές ψωμιού που μπορείτε να δοκιμάσετε. Ολόκληρο το ψωμί σιταριού είναι το βασικό ψωμί που μπορεί να συνδυαστεί με οτιδήποτε. Αν χρειάζεστε ένα γευστικό τραγανό τοστ, χρησιμοποιήστε ένα φρεσκοψημένο ψωμί ολικής αλέσεως και απολαύστε! Μπορείτε επίσης να είστε αξιόπιστοι σε αυτόν τον τύπο ψωμιού ως μία από τις υγιεινές επιλογές για να πάρετε το πρωινό.
Συστατικά που χρειάζονται:
- Θερμοκρασία φούρνου 400 F-200 C
- 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
- Χλιαρό νερό
- 2 κουταλιές της σούπας ζύμης
- 2 φλιτζάνια ολικής αλέσεως
- Αλάτι για γεύση
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι
Η παρασκευή του ψωμιού:
- Ανακατέψτε τη ζάχαρη σε μισό φλιτζάνι χλιαρό νερό μαζί με το πασπαλίζον ξηρό μαγιά. Αφήστε το μείγμα για 10 λεπτά
- Πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε αλεύρι, αλάτι, καφετιά ζάχαρη, λάδι και μαγιά. Προσθέστε νερό, στην απαιτούμενη ποσότητα, στο μείγμα για να δημιουργήσετε μια παχιά πάστα
- Ρίξτε αυτό το μείγμα στο δοχείο με λίπος σε μισή πλήρη ποσότητα
- Ψήστε το δοχείο στον προθερμασμένο φούρνο για πάνω από 1 ώρα ή όταν το κτύπημα γίνει καφέ
- Αφήστε το ψωμί να κρυώσει για να αφαιρεθεί από το δοχείο και έπειτα σε επιθυμητό σχήμα
2. Brown Συνταγή Ψωμιού:
Εάν είστε ένας από αυτούς που τους αρέσει να τρώνε ψωμί στο πρωινό και επίσης να διατηρούν την υγεία τους, τότε το καφετί ψωμί θα ήταν η καλύτερη εναλλακτική λύση για εσάς. Το καφέ ψωμί είναι μικρότερο στην καταμέτρηση θερμίδων αλλά είναι εξίσου αποτελεσματικό όσο χρειάζεται στη γεύση του. Εάν ενδιαφέρεστε να μάθετε πώς να φτιάξετε ψωμί στο σπίτι, τότε εδώ είναι τα απαραίτητα συστατικά.
Συστατικά που χρειάζονται:
- 1 ½ φλιτζάνι ραφιναρισμένο αλεύρι
- ¼ φλιτζάνι ραφιναρισμένο αλεύρι
- 1 κουταλιά ξηρής μαγιάς
- ½ ζάχαρη σούπας
- 2-3 κουταλιές της σούπας καραμέλα
- 1 κουταλάκι λάδι
- 1 αυγό
- Χλιαρό νερό
Δημιουργία του ψωμιού:
- Ανακατέψτε τη ζάχαρη σε ½ φλιτζάνι χλιαρό νερό και πασπαλίστε την ξηρή μαγιά στο μείγμα
- Πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε όλο το αλεύρι μαζί. Μαζί με αυτό, προσθέστε το μίγμα ζύμης
- Προσθέστε την απαραίτητη ποσότητα νερού για να φτιάξετε τη ζύμη. Αφήστε τη ζύμη για αρκετό χρόνο για να ανέβει
- Όταν η ζύμη έχει ανέβει, ζυμώστε ξανά και αφήστε ξανά να σηκωθεί
- Αφού η ζύμη ανέβει για δεύτερη φορά, βουρτσίστε την με το αυγό
- Αφού κάνετε το βούρτσισμα με το αυγό, ρίξτε το μέσα στο δοχείο και τοποθετήστε το στο φούρνο για περίπου 30-40 λεπτά
3. Συνταγή ψωμιού σκόρδου:
Η συνταγή ψωμιού σκόρδου είναι μία από τις πιο αγαπημένες φέτες ψωμιού ανάμεσα στο παιδί. Είτε πρόκειται για ένα μικρό πάρτι γενεθλίων ή έχετε ένα σνακ πάρτι στο σπίτι σας, καλά παρασκευασμένο ψωμί σκόρδο θα ενισχύσει σίγουρα τη γοητεία. Ανησυχείτε για τη συνταγή ψωμιού σκόρδου; Εδώ είναι η πιο εύκολη συνταγή για να δοκιμάσετε.
Συστατικά που χρειάζονται:
- ½ φλιτζάνι βούτυρο
- 1 ιταλική φραντζόλα
- 1 πακέτο τυριού μοτσαρέλα
- 1 ½ σκόνη σκόρδου κουταλιού της σούπας
- 1 κουταλιά ξηρό μαϊντανό
Η παρασκευή του ψωμιού:
- Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 350 βαθμών F ή 175 μοίρες C
- Πάρτε ένα μικρό ταψί και θερμαίνετε το βούτυρο μέσα σε αυτό
- Στο λιωμένο βούτυρο, προσθέστε τη σκόνη σκόρδου και το αποξηραμένο μαϊντανό
- Τοποθετήστε το ιταλικό ψωμί στην πλάκα ψησίματος και βουρτσίστε αυτό το μείγμα βουτύρου πάνω σε αυτό
- Ψήστε το ψωμί στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 10 λεπτά
- Αφαιρέστε τυχόν υπερβολικό λάδι και στη συνέχεια πασπαλίστε την επιθυμητή ποσότητα τυριού μοτσαρέλα πάνω σε αυτό
- Μετά το ψήσιμο του τυριού, τοποθετήστε ξανά το ψήσιμο στο φούρνο και ψήνετε ξανά για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί
- Για καλύτερη και βελτιωμένη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ρίγανη και νιφάδες τσίλι στο ψωμί σκόρδου
4. Κανονική συνταγή λευκού ψωμιού:
Αυτό είναι το βασικό ψωμί που μπορεί εύκολα να δει κανείς σε κάθε νοικοκυριό. Για τους περισσότερους ανθρώπους, αυτό το λευκό ψωμί είναι η αρχή της ημέρας με τη μορφή πρωινού. Για τους γκρουπ και τους ανθρώπους που ζουν μόνοι τους, ένα απλό λευκό ψωμί είναι ένα από τα είδη σωτηρίας. Ενδιαφέρεστε να μάθετε πώς να κάνετε το ψωμί εύκολο χωρίς καμία δυσκολία; Ας αρχίσουμε.
Συστατικά που χρειάζονται:
- Θερμοκρασία φούρνου 400F-200C
- 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά ξηρής μαγιάς
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 1 κουταλάκι λάδι
- Χλιαρό νερό
- Αλάτι για γεύση
- 1 αυγό
Η παρασκευή του ψωμιού:
- Ανακατέψτε τη ζάχαρη σε ½ φλιτζάνι χλιαρό νερό. Στο μείγμα, προσθέστε ξηρή μαγιά και αφήστε το μίγμα να περιμένει για κάποιο χρονικό διάστημα
- Πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε την επιθυμητή ποσότητα αλεύρου, αλατιού, ελαίου. Σε αυτό το μείγμα, προσθέστε επίσης το μίγμα μαγιάς
- Προσθέστε την απαραίτητη ποσότητα νερού για να κάνετε μια ζύμη και αφήστε την για περίπου 10 λεπτά
- Αφήστε τη ζύμη να σηκωθεί και στη συνέχεια να την ζυμώσετε ξανά
- Μόλις η ζύμη αυξηθεί ξανά, βουρτσίστε το με το χτυπημένο αυγό
- Τοποθετήστε τη ζύμη στο δίσκο ψησίματος και αφήστε την να καθίσει και να πάρει το επιθυμητό σχήμα
- Τώρα, ψήστε το μείγμα στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30-40 λεπτά
5. Συνταγή ψωμιού μπανάνας:
Το νόστιμο ψωμί μπανάνας είναι η απόλυτη συνταγή ψωμιού που μπορεί να κάνει τους μπουμπούκια σας να μπει στον πειρασμό με κάθε τρόπο. Δεν είναι μόνο μια απλή συνταγή για να κάνει, αλλά είναι επίσης μια από τις πιο γευστικές εκδόσεις του ψωμιού που μπορείτε να δοκιμάσετε. Ας ρίξουμε μια γρήγορη ματιά στη διαδικασία "πώς να φτιάξουμε το ψωμί" με την καλύτερη εξυπηρέτηση.
Συστατικά που χρειάζονται:
- 250 γραμμάρια απλού αλεύρου
- 115 γραμμάρια βουτύρου
- Αλάτι για γεύση
- 115 γραμμάρια καστανής ζάχαρης
- 2 αυγα
- 500 γραμμάρια πασπαλισμένα μπανάνες
- 1 κουταλιά της σούπας διττανθρακικού άλατος
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι
Η παρασκευή του ψωμιού:
- Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών C
- Πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, το λάδι και το διττανθρακικό νάτριο
- Πάρτε ένα ξεχωριστό μπολ, και προσθέστε βούτυρο και καφετιά ζάχαρη
- Σε ένα άλλο μπολ πάρτε την επιθυμητή ποσότητα μπανάνας και ανακατέψτε τα αυγά
- Τώρα αναμίξτε το μείγμα ζάχαρης με αυτό των μπανανών και ανακατέψτε καλά για να αποφύγετε το σχηματισμό οποιωνδήποτε σβώλων
- Τέλος αναμιγνύουμε όλα τα μείγματα μαζί και τα τοποθετούμε στο δίσκο ψησίματος
- Τοποθετήστε το δίσκο ψησίματος στο φούρνο και ψήνετε για περίπου 60-65 λεπτά
Πράγματα που πρέπει να θυμάστε:
Εάν θέλετε το ψωμί σας να ψήνεται με τον καλύτερο τρόπο, υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει πάντα να έχετε κατά νου. Αυτές οι πρόσθετες συμβουλές θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε τυχόν κακοποιήσεις μαζί με τα καλύτερα αποτελέσματα από την απλή συνταγή ψωμιού.
- Θυμηθείτε πάντα να προθερμαίνετε το φούρνο για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα ψησίματος
- Χρησιμοποιήστε όλα τα συστατικά σε θερμοκρασία δωματίου
- Να είστε αργός και ασθενής ενώ προετοιμάζετε το κτύπημα για το ψωμί
- Για να μειώσετε τον πόνο κατά την αφαίρεση του ψωμιού από το τηγάνι, βεβαιωθείτε ότι βάζετε τη βούτυρο πριν βάζετε το κτύπημα μέσα σε αυτό
- Πριν βγάλετε το ψωμί από το καλούπι, βεβαιωθείτε ότι έχει κρυώσει πλήρως
- Κρατήστε καλό έλεγχο για την αναφερθείσα ώρα, για να είστε σίγουροι ότι δεν υπερβείτε το ψωμί
Ελπίζουμε ότι τώρα είστε ξεκάθαροι με τους πιο απλούς αλλά αποτελεσματικούς τρόπους για να ψήσετε το ψωμί στο σπίτι. Λοιπόν, τι περιμένετε? Πάρτε τη διάθεση, ρυθμίστε τον εαυτό σας και κάντε αυτούς τους μαγικούς τρόπους για να ψήσετε ψωμί στο σπίτι σας. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού. Ας γνωρίσουμε την εμπειρία σας από το ψήσιμο του ψωμιού στο σπίτι σχολιάζοντας παρακάτω.