Το κοτόπουλο είναι ένα εξημερωμένο πουλί που καλλιεργείται για τα αυγά και το κρέας. Είναι υποείδος των κόκκινων πτηνών της ζούγκλας. Το κοτόπουλο είναι το πιο προτιμώμενο από τον πληθυσμό και μερικοί άνθρωποι έχουν πουλερικά, που είναι η μαζική εκτροφή και εξημέρωση κοτόπουλου. Το αρσενικό κοτόπουλο ονομάζεται κόκορας και το θηλυκό είναι η κότα. Όταν πρόκειται για την κατανάλωση του κρέατος, χρησιμοποιούνται τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά. Ωστόσο, τα αυγά τοποθετούνται από τη κότα.
Αλλά ξέρατε ότι ο άνθρωπος και το κοτόπουλο είναι όμοιοι από κάποια άποψη; Αποδεικνύεται ότι περίπου το 60% των γονιδίων του κοτόπουλου έχουν ανθρώπινο αντίστοιχο. Η κυτταρική δομή και ο τρόπος λειτουργίας των κυττάρων ήταν σχεδόν παρόμοια με αυτή των ανθρώπων. Τα κοτόπουλα, όπως και οι άνθρωποι, τείνουν να συγκριθούν με τους άλλους στην «ομάδα» τους, πράγμα που σημαίνει ότι θεωρούν τους εαυτούς τους ως ξεχωριστή ταυτότητα από τους άλλους. Η άλλη εντυπωσιακή ομοιότητα είναι το πώς τα κοτόπουλα αποκλίνουν από τους παραδοσιακούς τρόπους σε νέους τρόπους επίλυσης ενός προβλήματος. Επιπλέον, η ενήλικη γυναίκα παρουσίαζε χαρακτηριστικά της συμπάθειας και επίσης την ικανότητα να μοιράζεται τη συναισθηματική κατάσταση ενός άλλου. Αυτό προφανώς δείχνει πώς μοιράζονται κάποια χαρακτηριστικά με εμάς, τον άνθρωπο.
Εδώ είναι μερικά πιο εντυπωσιακά γεγονότα που ίσως δεν γνωρίζατε γι 'αυτά.
- Ξέρουν το «αφεντικό» τους. Φαίνονται να ακολουθούν μια ιεραρχία, όπου έχουν παραγγελίες. Αυτό σημαίνει ότι ο καθένας γνωρίζει τη θέση του σε αυτήν την ιεραρχία.
- Μπορούν να διακρίνουν τα άλλα είδη από το πρόσωπό τους, τουλάχιστον 100 από αυτά. Και σκεφτήκατε ότι όλα έμοιαζαν!
- Τα κοτόπουλα ονειρεύονται όπως ακριβώς κάνουμε. Έχουν Rapid Eye Movements ή REM.
- Έχουν μια πλήρη έγχρωμη όραση.
- Και ναι! Ακριβώς όπως εμείς, αισθάνονται πολύ πόνο. Έχουν υποδοχείς πόνου μέσω των οποίων βιώνουν επίσης δυσφορία.
- Έχουν περίπου 30 τύπους φωνητικής διάκρισης για να διακρίνουν μεταξύ των διαφορετικών τύπων απειλών.
- Οι μητέρες κοτόπουλου διδάσκουν τις νεοσσοί τους να καλέσουν ακόμα και όταν βρίσκονται στη μήτρα. Μιλούν στα μωρά όταν βρίσκονται στη μήτρα της.
- Το χρώμα των αυγών τους καθορίζεται από το χρώμα των αυτιών τους! Αυτοί με κόκκινους λοβούς θα βάζουν καστανά αυγά, ενώ εκείνοι με λευκούς λοβούς θα βάζουν λευκά αυγά!
Έτσι, αν αυτό σας έχει εκπλήξει αρκετά, εδώ είναι μερικά είδη κοτόπουλου που πιθανώς θα πρέπει να εισαχθείτε.
1. Κοτόπουλο Μπαντάμ:
Το Bantam είναι η μικρή ποικιλία κοτόπουλων. Φαίνονται υπέροχα και χαριτωμένα. Σε περίπτωση που ψάχνετε μερικά φρέσκα αυγά, θα πρέπει να τα εξημερώσετε. Χρειάζονται μόνο ένα ανθεκτικό coop που μπορούν να καλέσουν στο σπίτι. Αγαπούν τη λουτρό σκόνης, να πετάξουν και να προωθούν και έτσι πρέπει μόνο να βεβαιωθείτε ότι έχουν άφθονο κινούμενο χώρο. Έχουν μικρότερες διατροφικές απαιτήσεις καθώς είναι μικρού μεγέθους.
2. Υβριδικά κοτόπουλα:
Όπως το όνομά τους, είναι μια διασταυρούμενη φυλή. Η διασταυρούμενη αναπαραγωγή τους άρχισε ως αποτέλεσμα της τεράστιας ζήτησης για το έτος 1950. Διασταυρώνονται με δύο ή περισσότερες καθαρές φυλές και ακόμη και μια διασταύρωση μετά την αναπαραγωγή. Αυτά είναι υγιή και κατάλληλα, επειδή οι γραμμές αίματος είναι διαφορετικές από τους γονείς τους. Όταν διασχίζονται ορισμένα στελέχη πουλιών, ο απόγονος είναι πάντα καλύτερος από τον γονέα. Είναι υγιείς με ελαφρές στρώσεις. Είναι επίσης πολύ φθηνότερα από οποιαδήποτε άλλη φυλή.
3. Η καθαρή φυλή:
Αυτές είναι οι παραδοσιακές φυλές και περισσότερο από το υβριδικό. Βάζουν τα αυγά τους κατά τη διάρκεια των μακρών καλοκαιρινών ημερών. Ωστόσο, ορίζουν λιγότερα αυγά και η γενική γενεά είναι δαπανηρή. Είναι αυτές τις μέρες που καλλιεργούνται για την εμφάνισή τους. Το κόκκινο Rhode Island, το Sussex, ο Maran είναι μερικά από τα καθαρά κοτόπουλα.
4. Orpington:
Με μια λέξη, είναι όμορφα! Είναι χνουδωτά και φιλικά. Έρχονται σε μια σειρά από χρώματα όπως το μπλε, λεβάντα, μαύρο και άσπρο. Βάζουν κοντά σε 200 ανοιχτό καφέ αυγά σε ένα χρόνο. Η χρυσή σκιά του χρώματος είναι ελκυστική και έτσι πέφτει εύκολα σε αρπακτικά ζώα.
5. Plymouth Rock:
Είναι ένα δημοφιλές κοτόπουλο που καλλιεργείται ως φυλή φυλών. Είναι ανθεκτικά και επιθυμούν να περιπλανηθούν. Είναι επίσης ήρεμα και έρχονται σε διάφορα χρώματα όπως το μπλε, το κολομβιανό, το πέρδικα, το μπλε, ή το μαύρο frizzle. Βάζουν κοντά σε 250 αυγά ροζ-καφέ αυγά σε ένα χρόνο.
Διαφορετικοί τύποι φυλών κοτόπουλου στον κόσμο:
Ξέρατε τι κοτόπουλο φάγατε; Καλά! Μην μπερδεύετε! Υπάρχουν πολλοί τύποι φυλών κοτόπουλου που διατίθενται στον κόσμο με τις υψηλότερες διατροφικές αξίες. Εδώ είναι μερικές δημοφιλείς φυλές κοτόπουλου στον κόσμο. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.
1. Πουλερικά:
Τα αυγά προέρχονται από τις όρνιθες, εκείνες που εκτράφηκαν ειδικά για τα αυγά. Αλλά αυτά τα κοτόπουλα που εκτρέφονται για κρέας ονομάζονται κοτόπουλα. Είναι λευκά και εκτρέφονται ειδικά για βέλτιστη υγεία και σε κανονικό μέγεθος, προκειμένου να παράγουν μόνο ποιοτικό προϊόν για τον καταναλωτή.
Τυπώνονται συνήθως σε μεγάλες, ανοικτές κατασκευές που ονομάζονται σπίτια. Τους αρέσει να περιφέρονται, να τρώνε και να περπατούν μαζί με άλλα κοτόπουλα. Το χρώμα του αυγού εξαρτάται από το σταυρό του κοτόπουλου. Για παράδειγμα, το κοτόπουλο leghorn θα τοποθετήσει λευκόχρωμο αυγό, ενώ ένας ελιάς θα φτιάξει πράσινα αυγά.
2. Asil Κοτόπουλο:
το κλασικό κοτόπουλο του κόσμου είναι αυτό κοτόπουλο cockfighting επίσης γνωστό ως Asil κοτόπουλο. Είναι μια αρχαία φυλή από τον κόσμο και φυλάσσεται για διακοσμητικούς σκοπούς. Ωστόσο, είναι φιλικοί όταν κρατούνται μακριά από άλλους στρόφιγγες. Είναι επίσης πραγματικά έξυπνοι και ισχυροί μύες και βρίσκονται ευρέως στο Άντρα Πραντές και το Ταμίλ Ναντού. Το φτερό είναι συνήθως κόκκινο, μαύρο ή μείγμα και των δύο και είναι γνωστό ως σκληρό φτερό. Τα αυγά τους είναι ανοικτά καφέ χρώματος.
3. Kadaknath:
αυτή είναι μια άλλη φυλή Worldn των περιοχών Jhabua και Dhar της Madhya Pradesh. Έχει μεγάλη ζήτηση λόγω της πλούσιας πρωτεΐνης και της πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Το χρώμα του δέρματος είναι μαύρο και βάζουν μαύρα αυγά. Είναι διάσημοι για τα μαύρα φτερά τους και είναι ένας φυσικός γούνας.
4. Busra:
Πρόκειται για ένα μεσαίου μεγέθους ελαφρύ φτερωτό πουλί που είναι συνήθως σε εγρήγορση στη φύση. Έχει μεγάλη ποικιλία όσον αφορά τα χρώματα. Το ράμφος είναι κίτρινο με κόκκινα ριγέ. Τα αυγά τους βάρους μόνο περίπου 28-38 γραμμάρια και το χρώμα του κελύφους των αυγών τους είναι ανοιχτό καφέ. Βρίσκονται στο Σουράτ και άλλες περιοχές της Μαχαράστρα.
5. Chittagong:
Είναι ένα από τα εξαιρετικά κατοικίδια ζώα που έχουν μεταξύ των ειδών τους. Είναι υπάκουοι και όμορφοι. Βάζουν περίπου 140 αυγά ετησίως. Τα τσιταγκόνγκ είναι ελαφριά ή λουστραρισμένα ή σκούρα. Είναι επίσης γνωστό ότι γίνονται τεμπέληδες. Αυτή η φυλή προέρχεται από την περιοχή Chittagong και Comilla του Μπαγκλαντές. Έχουν ένα ξεχωριστό σχήμα κεφαλής.
6. Gramapriya:
Αυτό είναι ένα κοτόπουλο που αναπτύχθηκε από τη Διεύθυνση Έργων πουλερικών με βάση το Hyderabad. Αρχίζει να γεννά αυγά σε περίπου 175 ημέρες Υπάρχουν δύο ποικιλίες από αυτό? λευκό και έγχρωμο. Η χρωματισμένη ποικιλία παράγει μικρότερο αριθμό αυγών από την λευκή ποικιλία. Ωστόσο, είναι ελκυστικές και έχουν χρωματιστά φτερά. Παράγουν μικρά καστανά αυγά και αντιμετωπίζουν μικρότερο κίνδυνο απειλής από θηρευτές.
7. Giriraja:
Η Giriraja αναπτύσσεται στην Καρνάτακα. Καθορίζει περίπου 130-150 αυγά ετησίως. Κάθε ένα από αυτά τα αυγά ζυγίζει περίπου 50 γραμμάρια. Το χρώμα των αυγών τους είναι χρώματος καφέ. Έχουν φανεί ότι δείχνουν καλύτερη ανάπτυξη σε σύγκριση με τις τοπικές ποικιλίες. Είναι επίσης καλές σαρωτές και έτσι τρέφονται με έντομα και άλλα χόρτα.
8. Vanaraja:
μια άλλη φυλή που αναπτύχθηκε στο Hyderabad, από τη Διεύθυνση Έργων για τα πουλερικά. Καλλιεργείται στις αγροτικές περιοχές και, ως εκ τούτου, μπορεί να καλλιεργηθεί στην αυλή. Είναι σαρωτές και έτσι τρέφονται με έντομα. Τα αυγά και το κρέας παράγονται ανάλογα με τις πρακτικές σίτισης και διατροφής. Έχουν πολύχρωμα φτερά.
Παρόλο που όλοι τους φαίνονται παρόμοιοι, έχουν σίγουρα διαφορές, οι οποίες γίνονται εμφανείς μόνο όταν τους γνωρίσετε κοντά. Οι λόγοι για τους οποίους κάποιος εξημερώνεται ποικίλλει από τον σκοπό. Μερικοί αρέσει να μεγαλώνουν για τα αυγά και το κρέας, ενώ άλλοι προτιμούν να τα καλλιεργούν για διακοσμητικούς σκοπούς. Έτσι, την επόμενη φορά που σκέφτεστε να παραγγείλετε ένα κοτόπουλο, ελπίζουμε αυτά τα ενδιαφέροντα γεγονότα να έρθουν στο μυαλό σας!