Τυρί παρμεζάνα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η εγκυμοσύνη είναι ένα συναρπαστικό ταξίδι στη ζωή μιας γυναίκας. Η σωστή κατανάλωση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι σημαντική για την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού της. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μια μέλλουσα μητέρα μπορεί να πάρει ακόμη και ασυνήθιστους πόθους για συγκεκριμένα τρόφιμα. Ένας από αυτούς μπορεί να είναι και τυρί παρμεζάνα. Αν έχετε την ίδια επιθυμία και πρέπει να γνωρίζετε ότι οι έγκυες γυναίκες τρώνε παρμεζάνα, συνεχίστε να διαβάζετε αυτή τη θέση για να λάβετε ικανοποιητικές απαντήσεις. Το τυρί παρμεζάνα όπως και άλλες μορφές τυριού είναι εξαιρετικά θρεπτικό και ένα από τα σούπερ τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες ποικιλίες τυριών που χαρακτηρίζονται ως μη ασφαλείς για τις έγκυες γυναίκες. Επομένως, είναι σημαντικό να ενημερώνεστε για τις επιλογές που κάνετε για να διασφαλίσετε την καλή υγεία του μωρού σας κατά την περίοδο εγκυμοσύνης.

Οφέλη από το τυρί παρμεζάνα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Το τυρί παρμεζάνα είναι μια δύναμη του ασβεστίου που είναι ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό των οστών και των δοντιών του αναπτυσσόμενου μωρού σας. Είναι επίσης πολύ σημαντική θρεπτική ουσία για τις έγκυες μητέρες καθώς το έμβρυο εξαρτάται απόλυτα από τη μητέρα για την απαίτηση ασβεστίου. Η έλλειψη ασβεστίου στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε αφαλάτωση των οστών, αυξάνοντας έτσι τους κινδύνους των καταγμάτων.

Το τυρί παρμεζάνα είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης που είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του μωρού. Εκτός αυτού, η πρωτεΐνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά επίσης στην καλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος επιταχύνοντας την παραγωγή ερυθροκυττάρων.

Κίνδυνοι που σχετίζονται:

Το μεγαλύτερο μέρος της μέλλουσας μητέρας ψάχνει για την απάντηση να φάτε τυρί παρμεζάνας όταν είστε έγκυος; Αυτό οφείλεται στην αυξημένη ευαισθησία σε βακτηριακή λοίμωξη. Η Listeria είναι ένα πολύ κοινό βακτήριο που απαντάται σε συγκεκριμένους τύπους τυριών και προκαλεί σοβαρή βλάβη στην υγεία της μητέρας και του μωρού της. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μέλλουσα μητέρα βρίσκεται σε σχετικά υψηλότερο κίνδυνο να συμβεί λιστερίωση καθώς το ανοσοποιητικό της σύστημα εξασθενεί. Διαπιστώθηκε ότι η λιστερίωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση και σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη και αποβολή. Επομένως, για να εξασφαλίσετε την ασφάλεια της υγείας του μωρού σας βεβαιωθείτε ότι ενώ τρώτε τυρί παρμεζάνα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι σωστά μαγειρεμένο. Το μαγείρεμα συνεπάγεται ότι οι σωληνώσεις τυριού ζεσταίνονται και όχι μόνο λιώνουν. Αυτό καταστρέφει τα ίχνη της λοίμωξης από λιστερία, αν υπάρχει, στο τυρί παρμεζάνα και μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια την κανονική σας δίαιτα εγκυμοσύνης.

Διάφορες μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι η μόλυνση από λιστέρια είναι πιθανότερο να υπάρχει σε τυριά που παρασκευάζονται από μη παστεριωμένο γάλα. Ως εκ τούτου, πρέπει να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, τα σκληρά τυριά που παρασκευάζονται από παστεριωμένο ή μη παστεριωμένο γάλα θεωρούνται ασφαλή για τις έγκυες γυναίκες καθώς μαγειρεύονται σε πολύ υψηλή θερμοκρασία που επαρκεί για τη θανάτωση οποιωνδήποτε βακτηρίων. Μερικοί τύποι τυριών που πρέπει να αποφύγετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι:

• Μαλακά τυριά όπως μπλε μπρι, chaumes, cambozola, chevre, taleggio, pont l'eveque και vacherin fribourgeois.

• Μη παστεριωμένα και μαλακά τυριά όπως το κατσικίσιο τυρί, το torta del casar, η πυραμίδα και το chabichou.

• Τυριά με μπλε φλέβα όπως μπλε wensleydale, dolcelatte, bergader, roncal, tomme, δανικό μπλε και Roquefort.

Έτσι, έχετε μάθει για τα οφέλη καθώς και τους παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με την κατανάλωση τυριού παρμεζάνα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. το τυρί παρμεζάνα είναι μια εξαιρετικά καλή πηγή βασικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών είναι εξαιρετικά επωφελής για το μωρό και τη μητέρα του. Συνεπώς, προσθέστε γενναιόδωρα το τυρί παρμεζάνας στα τρόφιμά σας για να ενισχύσετε τη γεύση του μαζί με την απόκτηση πολλαπλών οφέλη για την υγεία. Εάν εξακολουθείτε να έχετε αμφιβολίες σχετικά με το είδος του τυριού που τρώτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας.